Wilde Kräuterküche - vom Sammeln und Kochen

Entdecke die reichhaltige Fülle der Essbarenwildkräutern mit Wilma Bissig, Heilpflanzenfachfrau und Biolandwirtin.

Wilde Kräuterküche – vom Sammeln und Kochen ist eine Leidenschaft von Wilma geworden. Sie teilt ihre Erfahrungen mit essbaren Wildpflanzen und zeigt, wie sich diese einfach, kreativ und genussvoll in die Küche integrieren lassen. Geprägt durch das Aufwachsen auf dem Hof Neufallenbach und das Wissen ihrer Mutter begleitet sie die Welt der Wildkräuter seit ihrer Kindheit.

In diesem genussvollen Gespräch erfährst du, die Superpower der Wildkräuter. Wie sie deinen Alltag bereichern können, worauf du beim Sammeln achten solltest und wie aus Unkraut von deimen Garten echter und extrem gesunder Genuss entstehen kann.